贵阳痛风专科医院 痛风患者可以吃扁豆吗

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　　随着人们生活水平的提高，饮食变得越来越丰富多样。然而，一些中老年人常说的“富贵病”却成为了大家的烦恼。糖尿病、高血压和痛风等疾病在近年来逐渐增多，甚至有不少中青年因饮食不节制或酗酒等原因而患上痛风。痛风患者需要注意食物选择，有人会问得了痛风能吃扁豆角吗?有哪些科学依据呢?接下来我们一起来探讨一下。

　　扁豆是一种普通的食材，平时餐桌上都能看到。但对于痛风患者来说，豆类食物并不是很适合，因为豆类中含有较高的嘌呤，需要控制摄入量。以下是一些建议：

　　1.尽量选择嘌呤含量较低的豆类，如豆芽菜、豌豆等，避免食用黄豆、扁豆或干豆类等嘌呤含量较高的食物。

　　2.在食用豆类时，尽量选择经过处理的豆类食物，如豆腐、豆干等。这类食物在制作过程中经过水煮等方式，部分嘌呤已经从黄豆或大豆中渗出，被当作废物排出。

　　3.控制豆类食物的摄入量。虽然痛风患者可以吃豆类，但由于每个人的代谢能力和对豆类营养的吸收程度不同，为避免豆类中所含嘌呤对身体造成危害，应尽量控制豆类食物的摄入量。每次进食豆类食物时，都应限制在100克以内，切勿过量。

　　4.此外，痛风患者还应根据自身痛风的发展情况来决定所摄入的豆类食物量。一般来说，痛风症状较轻的患者，即痛风前期或早期，可以适当增加豆类食物的摄入;而随着痛风病情的加重，应适当减少豆类食物摄入量。

　　通过了解这些饮食健康知识，我们明白了痛风患者在饮食方面应注意的事项。尤其是针对豆类食物的高嘌呤问题，贵阳痛风专科医院建议痛风患者最好不要食用扁豆角或者在食用量上加以控制，以免给病情带来不利影响。因此，痛风患者多了解这些饮食方面的知识对于预防和缓解疾病症状非常有帮助。希望大家将这些知识收藏好，对你肯定有帮助。