痛风患者可以适量食用腰果,但应注意以下几点:
### 痛风能吃腰果吗?
- 腰果是一种营养价值高的坚果,含有较高的热量和不饱和脂肪酸,但其脂肪含量较高,因此在痛风患者的饮食中应适量食用。
- 腰果的脂肪酸中主要是不饱和脂肪酸,其中油酸占不饱和脂肪酸的90%,亚油酸仅占10%,这有助于减少酸败的可能性。
- 腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多,并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补。
### 痛风不能吃什么?
1. **禁食高嘌呤食物**:在急性期应选用低嘌呤食物饮食,摄入的嘌呤应在150毫克日之内,禁用含嘌呤高食物。高嘌呤食物包括豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类等。
2. **少食盐的摄入量**:食盐摄入过多可能导致血压升高,促使肾小动脉硬化过程加快,钠盐有促使尿酸沉淀的作用。痛风患者每天须限盐在2~5克以内。
3. **少食脂肪类食物**:痛风患者要减少脂肪的摄入,过多食用脂肪可减少尿酸的排出。每日脂肪摄入总量在50克左右为宜,以植物油为主,少吃动物脂肪。
4. **忌食火锅**:火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜等,再饮啤酒,可能导致嘌呤摄入量大幅增加。
痛风成都市哪个医院好?总之,痛风患者可以适量食用腰果,但由于其热量和脂肪含量较高,应注意控制摄入量。在痛风患者的饮食中,应避免高嘌呤、高盐、高脂肪的食物,多吃低嘌呤、低盐、低脂肪的食物,保持饮食均衡,并注意水分摄入,以帮助尿酸的排泄。如有疑问或需要个性化建议,应及时咨询医生或营养师。
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