生活中最伤肝的食物有哪些呢？

　　肝脏是人体最大的消化器官以及解毒器官，食物和代谢废物都需要经过肝脏的代谢才能够被吸收或者排除体外，因此，当一些不好的食物或者药物摄入体内之后，很容易导致肝脏受损。

　　那么，生活中最伤肝的食物有哪些呢？

　　1、有毒的食物

　　四季豆、土豆、豆角、黄花菜、蘑菇等等，这些看似很健康的食物，如果食用不当，都是有毒的食物。拿四季豆、黄花菜、豆角来说，它们的毒性在于未煮熟的时候，含有毒素；土豆的毒性在于发芽产生的龙葵素，蘑菇的毒性在于一些野生蘑菇本身就有毒。肝脏作为解毒器官，这些食物一旦吃进去，就会对其造成严重的毒害。

　　2、霉变的食物

　　如花生、大米、玉米等，含有大量的黄曲霉素，进食后会严重损害肝细胞，并且黄曲霉素还是一种强烈的致癌物，会诱发肝癌发生，所以大家一定要避免进食霉变的食物，即使是将霉变的部位去除，也还是留存有黄曲霉素。南昌男科医院http://www.vodjk.com/yydt/ncnkyy/

　　3、加工食物

　　食物在加工的过程中，或者会加入，或者会产生，总之就是其中会有很多不健康的成分，这些成分在经过肝脏的代谢时，必然会对肝脏造成伤害。这类食物不仅包括富含添加剂的加工肉食，如腊肉、熏肉等在加工过程中都会产生一些有害成分的食物，会很伤肝。南京男科医院http://www.vodjk.com/yydt/njnnyy/

　　4、含酒精的饮品

　　喝酒伤肝，这是公认的事实。喝酒对肝脏的伤害是因为酒精都要经过肝脏的代谢，在此过程中，就会对肝脏带来一些伤害。因为喝酒导致的肝脏疾病有很多，比如酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等等，甚至会发展为肝癌。