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在超市的货架上选择燕麦的时候你会发现，呈现在你眼前的是各种“燕麦片”、“燕麦”、“麦片”之类产品，自己改如何选择呢?这“燕麦片”和“麦片”是一种东西吗?麦片和燕麦片的区别是什么呢?弄不好可能买来的根本不是燕麦片。那么，麦片和燕麦片的区别，您知道吗?现在就来看看小编为您做的介绍吧! 麦片：是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。麦片的“片”字是指，它是一种来自被煮过，辗碎，和加以烘干的谷物，通常被放在牛奶和果汁里，或做成麦片粥加以食用。 麦片还分为普通麦片和燕麦片，燕麦片是由燕麦做成的，由于麦片食品的制作过程简单，而且省时，有的种类的麦片，只要经过水泡，就可以食用，所以受到了很多人的欢迎。 燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。燕麦去壳可以磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。燕麦煮出来高度粘稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的，它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果，与这种粘稠物质密切相关。总的来说，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好。 燕麦片有降低体内胆固醇的好处，而且燕麦片还是糖尿病患者非常好的食品，燕麦片能通便和改善血液的循环，所以燕麦片有很高的食疗价值。 那么以上就是小编与您分享的“麦片和燕麦片的区别”哦，希望能对您有所帮助哦! 资料来源于网络，详情请点击：
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发表于 2025-1-23 16:04:48