贵阳痛风专科医院 痛风忌口的食物一览表

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　　痛风是一种发展较快的疾病，因此在日常生活中，我们需要严格控制这种病症。众所周知，饮食因素是导致痛风的一个重要原因，所以患有痛风的人在饮食方面需要特别注意。平时要多吃富含碳水化合物的食物，同时避免以下几类食物。

　　首先，忌吃酸性食物。酸性食物的摄入会使体内尿酸盐含量增加，从而加重痛风病情，因此应尽量避免食用。判断食物的酸碱性并非根据人们的味觉或食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。以下是一些酸性食物的例子：乳酪、蛋黄、甜点、白糖、比目鱼、奶酪、金枪鱼、西点、乌鱼子、柿子、柴鱼等。

　　其次，忌吃嘌呤高的食物。过多的嘌呤摄入会类似于向血液中注射尿酸，导致血尿酸浓度增加，从而诱发痛风发作。因此，在痛风饮食禁忌中，首先要关注食物中嘌呤含量问题。以下是一些高嘌呤食物的例子：肝、肠、胃、胰等动物内脏及其浓汤汁;带鱼、凤尾鱼、鲳鱼、沙丁鱼、海鳗、鲭鱼、鲨鱼等鱼类以及鱼卵、鱼皮、鱼干等;淡菜、蛤蜊、干贝等贝壳类;虾米、海虾等虾类;黄豆、紫菜、扁豆、香菇等豆类和菌藻类;酵母粉，各种酒类等。

　　此外，还有一些中嘌呤食物需要注意，如猪、牛、羊、狗等畜肉;鸡、鸭、鹅、鹌鹑等禽肉;鳕鱼、草鱼、鲤鱼、鲈鱼、比目鱼、河鳗等鱼类及其制品鱼丸、鱼翅等;蟹，香螺等;赤豆、绿豆、黑豆、蚕豆等干豆类;豆腐干、豆腐、豆奶、腐乳、豆芽、豆浆、豆苗等豆制品;菠菜、笋、芦笋;毛豆、四季豆、蚕豆、豇豆豌豆等鲜豆类;银耳、金针菜、花菜、龙须菜、蘑菇等。

　　贵阳痛风专科医院温馨提示：患有痛风的人需要注意饮食控制，避免酸性食物和高嘌呤食物的摄入。同时，可以适当增加富含碳水化合物的食物的摄入，以帮助身体更好地应对病症。