养生食谱

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我们都知道有一个坚固的免疫系统可以让我们健康，但你知道哪些食物可以增强体质吗？

那么今天，营养师就来说说，17种可以帮助我们健康，增强体质的17种食物。

一、增强体质的根源？

首先我们来说说，增强体质的根源。

蛋白质、组织、细胞和器官组成了我们的免疫系统。它们一起对病原体，如细菌、病毒和其他可以传播疾病或感染的外来因子进行生理防御。如果饮食中包含某些营养素，它们会增强人的免疫反应，这样就能增强体质。

1 黑巧克力

当身体消化食物或接触有害物质时，就会产生自由基。自由基会破坏人体细胞，并可能导致疾病。黑巧克力中的一种抗氧化剂，可以通过保护细胞免受自由基的伤害来增强体质。

虽然黑巧克力可能对健康有益，但它的卡路里和饱和脂肪也很高，所以最好适量食用。

2 富含脂肪的鱼

脂肪酸在富含脂肪的鱼中很丰富，如鲑鱼、金枪鱼。

一项研究发现，经常食用欧米加脂肪酸可以降低患类风湿关节炎的几率。

3 蓝莓

蓝莓也可以增强体质，因为它们具有抗氧化的特性。蓝莓中有一种类黄酮，具有增强体质的抗毒素特性。

4 类黄酮

类黄酮对呼吸道的免疫防御机制至关重要。

5 贝类

含锌量高的贝类包括牡蛎、螯虾、龙虾等，也能够增强体质。

6 绿茶

绿茶是抗氧化剂。绿茶和红茶中都含有大量的黄烷类化合物和抗氧化剂。除此之外，绿茶中也含有大量的氨基酸。

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